為有效推進“校園餐”專項治理工作，規范民辦學校餐飲食品安全管理，近日，鶴城區市場監督管理局組織召開鶴城區民辦學校餐飲食品安全工作推進會，全區22所民辦學校主要負責人參加會議。

會議通報了近期民辦學校食堂食品安全檢查過程中發現的問題及整改落實情況，并就民辦學校“校園餐”食品安全管理普遍存在的問題及下一階段整治工作重點提出要求。

會議要求，各民辦學校全力整改“校園餐”存在的突出問題，做到校園食堂食品安全隱患動態清零；落實“日管控、周排查、月調度”管理機制，加強食材采購、貯存、加工、留樣等各環節監管；嚴格執行采購索證索票、進貨查驗和記錄制度，確保食品安全可追溯。市場監管、教育部門要聯合推進“互聯網+明廚亮灶”智慧監管運用，完善食品安全應急處置制度，健全社會參與的監管機制。

下一步，鶴城區市場監管局將進一步加強校園食堂食品安全監管，強化部門聯動，督促各學校堅持問題導向，扎實做好問題整改，把“校園餐”辦成師生滿意、家長放心的良心餐，共同守護校園師生舌尖上的安全。（鶴城區局 張燕 嚴世杰）