3月7日晚，懷化市市場監(jiān)督管理局直屬二局對國際陸港經(jīng)開區(qū)轄區(qū)夜宵排檔開展了食品安全專項整治，規(guī)范夜間餐飲經(jīng)營行為，維護市民群眾“舌尖上的安全”。

此次整治行動重點檢查現(xiàn)場加工食品場所的衛(wèi)生情況，經(jīng)營戶是否持證、亮證經(jīng)營，從業(yè)人員是否有健康證，店內(nèi)有無“防蠅防鼠”設(shè)備，食品加工操作是否規(guī)范，加工的食品是否在有效保質(zhì)期內(nèi)、是否存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等違法行為，以及索證索票制度的落實情況。

截至目前，該局共出動執(zhí)法人員28人次，檢查夜宵排檔100余戶，對檢查發(fā)現(xiàn)部分商家存在健康證過期、許可證過期和無證無照等問題，責令商家限期整改，同時督促各商家切實履行食品安全主體責任，規(guī)范餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，對整改后達不到要求的，將責令停業(yè)或予以處罰。（直屬二局 譚淼舸）