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一、油菜

1、及時清溝瀝水。利用晴好天氣清理田內“三溝”，及時清溝瀝水，降低田間濕度，提高土壤通透性，減輕凍害和漬害對油菜的雙重影響。

2、剪除受凍莖葉。對受凍較嚴重的田塊，待天氣晴好后，及時剪除受凍莖葉。一般從受凍部位與完好部位交界處以下2厘米左右的地方斜口向上切除受凍薹莖，并清除呈明顯水漬狀的凍傷葉片，對明顯變白或干枯的葉片及時摘除。

3、因地因苗追肥。對受低溫凍害明顯的油菜田塊，適當追施肥料提高抗寒能力。根據苗情長勢，配合培土壅根每畝追施尿素5~7公斤提苗，以促進油菜恢復生長。對于底肥足、苗肥多、長勢旺、受凍程度輕的田塊不宜追施化肥。

4、綜合防治病害。油菜受凍（冷）害后，植株抗性明顯下降，較正常油菜更容易感染病害，重點加強對菌核病等病害的監測預報。在做好清溝排漬和清除受凍莖葉的基礎上，及時噴施菌核凈、咪鮮胺等藥劑進行防治。

二、蔬菜

1、加強災后管理。若大棚瓜菜因疏忽或管理不到位出現受凍等癥狀，宜緩慢升溫，適當回簾暫緩通風，緩解植株萎蔫癥狀，追施0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥，提高植株適應性，防止萎根死亡。選晴天剪去受凍枝條，做好整枝、理蔓、打葉、疏花疏果等工作，并及時噴藥保護，防止病蟲害發生蔓延。追肥灌水應選晴天中午進行，建議采用膜下滴灌與肥水一體化技術，根據不同生長發育階段追施不同配比的水溶性肥料。

2、搶種搶育。一是搶種生芽苗菜。要利用大棚、日光溫室及空閑民房，大力生產豌豆、綠豆、黃豆、蘿卜、蕎麥芽等芽苗菜，減緩供應壓力。二是搶種速生菜。要迅速搶播一茬大棚普通白菜、大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、莧菜等速生菜，爭取早春上市。三是搶育茄果、瓜類蔬菜秧苗。要抓緊時間利用大棚、溫室電熱線溫床等快速育苗，有條件的要實行集約化育苗，爭取盡快搶種大棚瓜、豆類、茄果類蔬菜。

三、柑橘等果樹

1、園內熏煙。為了減少輻射散熱，防止凍后濃霜，減輕霜凍，在凍后轉晴時，每畝均勻設置6-10處煙堆，當夜晚氣溫下降時點煙，熏煙要求延續到次日早晨7點。煙堆制作材料可用樹皮、雜草、稻草、鋸木屑等，注意熏煙時不宜燃“明火”，以免燒壞柑桔枝條和葉片。

2、清溝瀝水。在解冰、冰雪融化時，地勢較平坦和低洼果園應及時清溝瀝水，清除樹盤積水，防止冰雪過多入土傷根。

3、摘除枯葉。凍害枯死葉片、焦黃未落的葉片應及早進行人工輔助脫葉，防止蒸發水分，加劇凍害。

4、松土施肥。早春回暖后，及時中耕松土，通氣增溫，并施一次稀薄糞水，每畝果園用人糞尿100公斤兌水淋施，促進根系活動。凍害樹吸肥力弱，應勤施肥促生長，全年施肥5-6次，采用復合肥或人糞尿兌水淋施或溝施，促使新梢生長和恢復樹冠。

5、樹冠噴水。凍后葉片易失水，應于晴天上午10時—下午4時對樹冠噴灑清水，補充葉片散失的水分，連續進行3-5天。3天后，可在水中加0.2%的磷酸二氫鉀或1%的復合肥，防止落葉。

6、修剪。根據“小傷摘葉，中傷剪枝，大傷鋸干”的原則，按受害程度分類處理樹冠。并積極采取相應農藝措施促發新梢，盡快恢復樹勢。修剪時注意從病健交界處以下3-5厘米處“帶青”剪（鋸）斷，削平剪（鋸）口，如傷口較大，鋸口應涂蠟液并用薄膜包扎保護，重凍樹修剪后只留有骨干的，骨干枝傷口包扎好后應涂白防日灼。具體修剪方法如下：

受凍嚴重的樹：即一年生梢受凍75%以上，二年生梢受凍25%以上，大枝部分凍傷的樹，一般在粗大骨干上剪截，相當于老樹露骨更新。修剪后注意保護剪（鋸）口，防治樹脂病和日灼。

受凍較重的樹：即一年生梢和秋梢受凍25%以上，大枝無凍傷或凍傷較輕的樹，春季待受凍枝生死界限分明時，可在萌發薪芽處進行適度更新修剪。修剪時注意因樹制宜，分次進行，先輕后重，著力培養豐產型樹冠。當新梢長到2-3厘米時應及時選梢，注意方向、密度，可抹芽1-2次，當新梢長5-10厘米時定梢，新梢長達40厘米時摘心，促進分枝。同時加強肥水管理，病蟲防治。

受凍較輕的樹：即除晚秋梢外基本未凍的樹，在春季氣溫回升并穩定后進行輕修剪。盡量保留健葉綠枝，搞好桔園排水、中耕、追施春肥、防治病蟲等綜合管理。對少產、無產的衰弱枝序，從留葉著想，春剪時不回縮，而在6月下旬至7月上旬進行回縮促發早秋梢。

凍死的樹：對凍死的樹，要盡快刨除，補栽新苗。

7、覆蓋稻草和薄膜。有條件的果園，在清除樹體、樹盤積雪后，應盡快用稻草包扎樹干和覆蓋樹盤來保溫。對育苗圃，清除積雪后，要全園覆蓋稻草和薄膜。

8、新梢管理。凍后重剪的樹，新梢量大，適當疏梢，多留梢以增加新葉對根系的輔養能力。

9、苗木管理。對受害嚴重的苗木，在嫁接口上留2-3個芽進行修剪，重新培育新梢。對兩年生幼齡樹，從生死交界處修剪，促發新梢，培育主干。

10、病蟲防治。對受凍果園早春全園噴用180—300倍45%結晶石流合劑。發生樹脂病、炭疽病、流膠病等病害，應及時選用春雷霉素、多菌靈、甲基硫菌靈、代森錳鋅等進行防治。同時作好植保病蟲測報，在夏梢萌發期，抓住關鍵防治期，及時防治潛葉蛾、天牛、銹壁虱、紅蜘蛛、潰瘍病等病蟲害。

四、茶園防寒防凍措施

１、及時清除積雪。大雪積壓較厚的茶園應及時搖落茶樹上積雪，防止枝干被壓斷或撕裂。對苗圃拱棚（大棚）根據情況清除棚面的積雪，及時修復被積雪壓壞的苗圃棚架。此外，被大雪壓、凍壞的茶園坎、梯、溝、路等也要進行及時修復，防止水土流失，防止將來排水不暢而造成二次受害。

２、適時修剪。遭受凍害后，茶樹部分枝葉失去活力，因此必須進行修剪，使之重發新梢，培養骨架和采摘面。要掌握“照顧多數，同園一致”的原則，根據茶園受凍程度的輕重采用不同深度的修剪方法。

①輕度凍害（僅葉片受害）：不修剪或酌情輕修剪。

②中度凍害（生產枝受害）和重度凍害（骨干枝受害）：在凍死部分與健康部分界線分明時修剪，剪口比枯死部分深1-2cm，防止整個枝條枯死，刺激剪口以下的腋芽或不定芽萌發。凍害嚴重的1～2年生幼年茶樹，如果凍死率不高，可采用定型修剪，剪去部分枯枝，并補植缺叢；如大面積幼年茶樹凍死，要移植歸并重新種植。修剪時期一般掌握在2月底3月初，當地氣溫穩定回升后進行，過早易遭倒春寒，過遲則會延誤復壯。

３、淺耕施肥。受凍茶樹修剪后，必須加強肥水管理，恢復生機，重建樹冠。越冬期凍害發生后，要重視春芽催芽肥，施肥量應比原來增加兩成左右，同時配施一定量的磷、鉀肥。春季解凍后用0.4%尿素加0.3%磷酸二氫鉀混合液進行根外追肥1-2次，并適量進行根際施肥，以利恢復樹勢。

４、復壯樹冠。受凍茶樹經修剪后，應適當留養，以恢復樹冠。修剪程度較輕的茶樹，春茶早采嫩采名優茶，后期留葉采。受凍嚴重的采用臺刈或重修剪的茶樹，其要求與老茶樹改造培養樹冠的技術要求相同，以養為主，重新培養優質高產的樹冠。

五、畜牧水產

（一）畜禽

1、對畜禽欄舍進行維修加固，及時清掃欄舍積雪，以防積雪過厚壓塌欄舍。特別要把人身安全放在首位，居住在有危險性欄舍內的人員和畜禽要及時轉移，嚴防人員傷亡事故發生。

2、做好畜禽欄舍的增溫保暖工作。

3、注意保護養殖場的供水系統，使用草席包裹、深埋、排空等方式護好水管，保證畜禽飲水正常供給。

4、對電路進行全面檢修，及時更換破損零件和線路,確保用電安全。

5、做好物資儲備，主要是飼料、飼草、藥物、消毒劑、疫苗等物資的儲備供應。

6、針對畜禽營養需要，在保證蛋白質和能量飼料供應的同時，要注意補充青綠飼料和維生素等，增強畜禽營養和自身抗寒能力。

7、加強對高致病性禽流感、牲畜口蹄疫等重大動物疫病的免疫，要按照無害化要求處理畜禽尸體，要對畜禽欄舍和周邊環境進行消毒，防止疫病發生。

（二）水產

1、保障運轉。及時檢修大棚、充氧、供暖等設備設施，清除積雪和結冰，聯系有關部門保障供電、供水，保證正常運行，尤其是要做好育苗場、工廠化養魚等養殖基地的保溫防凍工作。

2、提高池塘水位。對低水位池塘增加蓄水2米以上，有條件的可引入地下水或工廠余熱水；池塘水面要及時破冰除雪，避免魚種、成魚缺氧死亡，冰層較厚時可打冰眼，有條件的可以從冰眼往池塘充氧；網箱養殖盡量將商品魚捕撈銷售，不能捕撈銷售的網箱要移于避風水域安置。

3、加強生產管理。科學投喂，適當增加蛋白質營養，盡量減少拉網等容易造成魚體損傷的操作，堅持早、中、晚巡塘，注意觀察水色變化，檢測水體的溶氧狀況，及時采取補水換水、使用水質改良劑和微生態制劑等措施。

4、做好病害防治。及時撈出養殖水體中的死魚，避免死魚污染水質；對凍傷的魚及時進行治療或起捕出售，防止凍傷后水霉病、小瓜蟲等病害的發生；加強病害監測，防止發生爆發性病害。

5、抓好漁業安全生產。生產操作人員要采取防凍、防滑等安全防護措施，避免人身傷害。