2013年，市農業局通過組織專家綜合考察，選定遠離污染、生態極佳、自然水灌溉的芷江縣牛牯坪鄉千丘田、銅古寨500米以上高海拔山區，建立了市農業局優質稻示范性生產基地580畝，著力打造懷化優質米品牌――生態香米。該基地地處西晃山脈，離320國道23公里，遠離工業與城市污染。其森林覆蓋率高，天空空氣清新、山澗水質清澈、田園土壤清潔，生產生活生態環境極佳，為生態香米生產提供了得天獨厚的產地環境。

    生態香米的生產由懷化市農業局組織，市農業技術推廣站和市農學會承擔技術培訓與技術指導。生態香米稻種為國家一級秈型優質稻品種，在生產中實行“統一供種、統一供肥、統一播期、統一管理”等“四統一標準”，嚴格控制農業投入品。生態香米的加工由湖南金珠米業有限公司引進韓國先進色選設備，采用全新工藝流程精碾精選而成。生態香米的米質營養，經農業部稻米檢測中心檢測為一級；生態香米的安全性，經省、市農產品質量權威部門檢測，重金屬檢測結果遠遠優于國家檢測指標，23種農藥殘留均未檢出，確保了生態香米的安全與營養，為懷化市民生產出了自己的放心大米，提升我市優質稻產業化開發水平。 

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