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沅陵是全省版圖面積最大的縣，盛夏酷暑，以桃梨、涼粉、泡菜、涼面等“四大元素”為特色的“清涼經(jīng)濟(jì)”在綠水青山間蓬勃涌動(dòng)，一幅幅以“清涼經(jīng)濟(jì)”為筆觸的鄉(xiāng)村振興畫卷，在這片廣袤的土地上徐徐鋪展。

高山“涼果”里的“熱事業(yè)”

何峰 瞿云 胡崢 宋宇昕

盛夏七月，陽(yáng)光穿透枝葉，灑在沉甸甸的果實(shí)上。沅陵縣沅陵鎮(zhèn)鳳凰山社區(qū)土城界組的山坡上，金黃的黃桃披著細(xì)密絨毛，鮮紅的桃子如小燈籠點(diǎn)亮綠葉，村民們提著果籃穿梭林間，踮腳采摘高處的鮮果。

在持續(xù)的高溫天氣里，沅陵多地迎來(lái)黃桃豐收季，這些甜蜜的果實(shí)正為人們帶來(lái)屬于夏日的清涼慰藉。

采摘黃桃（宋宇昕 攝）

生態(tài)為基，孕育甜蜜產(chǎn)業(yè)

7月24日，沅陵縣宏和黃桃種植專業(yè)合作社內(nèi)一派繁忙景象。海拔600多米的山地上，金燦燦的黃桃掛滿枝頭，得益于高山特有的清涼氣候，這些“夏日寵兒”正成為消暑佳品。

“長(zhǎng)沙訂單200斤，上海老顧客1000箱……”合作社董事長(zhǎng)周桂群仔細(xì)核對(duì)著開園前的訂單，臉上洋溢著喜悅。今年預(yù)計(jì)產(chǎn)量60萬(wàn)至70萬(wàn)斤，她對(duì)銷路充滿信心：“我們的底氣來(lái)自品質(zhì)。”這份自信，源自她和丈夫張宏十余年的堅(jiān)守。2014年，夫婦倆從零起步，通過(guò)本地桃樹與優(yōu)質(zhì)錦繡黃桃嫁接，將基地從不足3公頃發(fā)展為當(dāng)?shù)刈畲蟮狞S桃種植基地，始終堅(jiān)持綠色生態(tài)種植理念。

優(yōu)良生態(tài)是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基。周桂群介紹：“我們有油茶基地2700畝、黃桃基地500畝。堅(jiān)持優(yōu)選品種嫁接，不套袋種植，讓黃桃充分接受陽(yáng)光照射，所以果肉格外甜脆飽滿。”人工除草、施用有機(jī)肥等精細(xì)化管護(hù)，更讓這里的黃桃積累了遠(yuǎn)超普通品種的糖分，帶著高山特有的清涼脆甜，深受消費(fèi)者青睞。“夏天吃一口，解渴爽口，要的就是這口‘原生態(tài)’！”周桂群說(shuō)。

家門口活計(jì)，串起穩(wěn)穩(wěn)的幸福

炎炎夏日，一顆金黃的桃子握在手中，輕輕掰開，汁水迸發(fā)，果肉在陽(yáng)光下閃爍蜜糖般光澤。這一口爆汁的清甜，不僅是顧客舌尖的清涼，也是周邊村民盛夏最溫柔的慰藉。

在宏和合作社涼爽的分揀中心，太常鄉(xiāng)茶埡村村民文秀珍和工友們手指翻飛，熟練地為顆顆金黃飽滿的黃桃穿上“防護(hù)衣”。這份家門口的工作，她一干就是五年。

“早上采果，中午能休息，下午打包，累了還能啃個(gè)自家桃子解解膩，比在外打工舒坦多啦！”文秀珍笑意盈盈。對(duì)她而言，這份活計(jì)帶來(lái)的不僅是每年一萬(wàn)多元的收入增長(zhǎng)，更是生活的踏實(shí)感——每天從容接送孩子上下學(xué)，月薪穩(wěn)定，家庭也能兼顧。“活兒不累，日子有奔頭，吃口黃桃解渴又甜心，這就是幸福。”她樸實(shí)地說(shuō)道。

車間里，嘮家常的歡聲、互相打趣的笑語(yǔ)，與忙碌的裝箱聲交織。這份“家門口穩(wěn)定增收，生活安穩(wěn)祥和”的景象，正是合作社帶動(dòng)效應(yīng)的生動(dòng)縮影。它提供的“家門口的崗位”，不僅吸納了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)富余勞動(dòng)力，更留住了像文秀珍這樣渴望兼顧生計(jì)與家庭的鄉(xiāng)親。產(chǎn)業(yè)興，家門口的活計(jì)旺，串起的是村民們穩(wěn)穩(wěn)的幸福生活，映照著鄉(xiāng)村振興路上最溫暖的圖景。

果農(nóng)們打包黃桃（宋宇昕 攝）

“小涼果”里的“大產(chǎn)業(yè)”

“開園期間能帶動(dòng)100多名群眾就業(yè)，還有返鄉(xiāng)大學(xué)生加入。”周桂群樸實(shí)的話語(yǔ)，彰顯著新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的責(zé)任擔(dān)當(dāng)。這位合作社帶頭人始終堅(jiān)信：“一人富不算富，共同致富才是真幸福。”

2009年，在周桂群的帶領(lǐng)下，沅陵縣洪源農(nóng)林開發(fā)有限責(zé)任公司正式成立。企業(yè)立足當(dāng)?shù)刭Y源稟賦，在原有黃姜種植基礎(chǔ)上，科學(xué)規(guī)劃發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)180公頃，為后續(xù)產(chǎn)業(yè)升級(jí)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“這里海拔高，光照充足，晝夜溫差大，土壤富含硒元素，是發(fā)展黃桃產(chǎn)業(yè)的理想之地。”憑借敏銳的市場(chǎng)洞察力和深厚的鄉(xiāng)土情懷，周桂群夫婦投身黃桃種植事業(yè)，立志讓更多人品嘗到來(lái)自沅陵大山的甜蜜。

沅陵宏和黃桃種植專業(yè)合作社出產(chǎn)的黃桃（宋宇昕 攝）

多年來(lái)，周桂群始終堅(jiān)持“品質(zhì)立身、產(chǎn)業(yè)富民”的發(fā)展理念。合作社生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃桃不僅暢銷北京、長(zhǎng)沙、廣州等大城市，更建立起完善的冷鏈物流體系——基地內(nèi)順豐快遞站點(diǎn)、無(wú)人機(jī)運(yùn)輸設(shè)備、山地軌道運(yùn)輸協(xié)同運(yùn)作，實(shí)現(xiàn)全國(guó)范圍內(nèi)順豐冷鏈直達(dá)，確保每一顆“高山鮮果”都能新鮮送達(dá)。

為提升產(chǎn)品附加值，合作社在麻溪鋪鎮(zhèn)馬家村投資建設(shè)現(xiàn)代化加工廠，開發(fā)黃桃酒、黃桃干等深加工產(chǎn)品。同時(shí)，依托山茶油、菜籽油種植基地，構(gòu)建起完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。通過(guò)“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，積極收購(gòu)沅陵鎮(zhèn)、麻溪鋪鎮(zhèn)等地農(nóng)戶的滯銷農(nóng)產(chǎn)品，將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。

7月28日黃桃園開園，前來(lái)體驗(yàn)“現(xiàn)采現(xiàn)嘗”的田園樂趣的游客絡(luò)繹不絕。望著漫山遍野的豐收景象，周桂群帶領(lǐng)著她的團(tuán)隊(duì)，正以飽滿的熱情迎接新的發(fā)展機(jī)遇。