袁隆平牽掛的“梅好靖州” 已成為我國最大“茯”地

發布時間：2025-10-23 11:05 信息來源：封面新聞

    “上世紀六七十年代，我有幸在靖州從事雜交水稻研究五個年頭，并取得突破性進展，成為終身難忘的經歷。雄偉的飛山、美麗的渠水，始終是縈繞在心頭的牽掛，靖州的風土人情時常出現在我的夢境、腦海……”這段文字，來自“共和國勛章”得主袁隆平。

    10月21日至22日，封面新聞記者隨國家林業和草原局“林下經濟”報道組在全國林下經濟示范基地——湖南省靖州苗族侗族自治縣采訪期間，多次不經意發現袁隆平先生留下的印記。

    比如，在靖州縣政府的網站里，在當地人的口中，在“國苓科技”五里沖萬畝茯苓基地……

    靖州之于袁隆平，到底意味著什么？記者查詢到的這段史料或許能成為答案——

    1973年夏，在靖州二涼亭雜交水稻試驗田，袁隆平團隊經歷無數次試驗，終于攻克秈型雜交水稻三系配套難關，完成雜交水稻優勢組合。至此，優質雜交水稻栽培技術從靖州推廣開來，伴隨三系配套培育成功，開創了雜交水稻研究新紀元。

    “楊梅樹下種茯苓”

    位于湘西南的靖州，總面積2210平方公里，森林覆蓋率76.04%，人均活立木擁有量位列湖南第一，是聞名全國的“茯苓之鄉”“楊梅之鄉”。也正是因此，在靖州時常能看到“苗侗‘茯’地、‘梅’好靖州”的宣傳語。

    10月21日下午，在位于群山之間、名為“五里沖”的國苓科技茯苓基地，記者注意到這家“楊梅樹下種茯苓”的企業代表，簡介里寫著這樣一句話——有“江南第一梅”之稱的靖州楊梅，被袁隆平院士譽為“梅中之王”。

    這句評價，源自袁隆平的一幅題字，原句是“靖州楊梅，梅中之王”，時間是2014年6月，那是有著兩千年楊梅種植歷史的靖州，又一個梅香滿城的時節。那一年，先生84歲。而記者了解后得知，先生去世前三年多，還曾抱著病體在湖南省會長沙幫靖州推介楊梅。

    從小被袁隆平故事打動的王新芝，雖已成長為國家高新技術企業、農業產業化省級龍頭企業——靖州國苓科技有限公司的負責人，帶動了三千多名農戶創業，但掄起鋤頭在楊梅樹下整理茯苓的她，動作絲毫不遜于身旁的藥農。

    “十方九苓，七出靖州”

    茯苓，古稱“四時神藥”，因諸多方劑均有應用，素有“十方九苓”之說。早在明代，靖州山民便嘗試林下仿野生栽培。因如今的靖州已成為全國最大茯苓加工、出口基地，交易量占全國七成以上，又有“七出靖州”之說。

    在總投資5500萬元，每年可產鮮茯苓11000噸的種植基地，王新芝告訴記者，通過長時間摸索、實踐，靖州人發現在楊梅樹下種茯苓，既能有效利用林下空間，保證植被均衡，又能防止水土流失?！败蜍卟墒蘸?，還能給楊梅樹留下有機肥?！?/span>

    她還算了一筆賬——通過這種“共生模式”，每年每畝可節省楊梅撫育、肥料等成本500余元。此外，企業租用楊梅林種植茯苓，每畝每年租金可省50元左右，實現了梅農與茯苓企業雙贏?！皸蠲窐湎路N茯苓，既是一種創新，也是一種新的成果轉化，減輕了開發成本，又充分利用了土地空間，提高了整體收益?！?/span>

    其實，楊梅樹下種茯苓的王新芝，只是她的一個側影，她的企業已深耕茯苓產業鏈，從菌種培育、基地建設，到茯苓加工、貿易、技術指導，并推出了茯苓糕、茯苓面膜等20余種產品，構建起中藥飲片、藥膳食品、養生茶飲、日化用品四大產品線，產值突破億元。

    “南方中藥谷”

    對靖州來說，王新芝只是一個縮影。記者了解到，靖州有楊梅基地10萬畝，林下中藥材種植面積達7.8萬畝，并培育出國家級“林下經濟示范基地”一家、省級“林下經濟示范基地”四家，國家級、省級“林業專業合作示范社”各兩家。

    作為“國家地理標志產品”的靖州茯苓，除了王新芝提到的20余種“加工品”，當地還有茯苓片、茯苓卷、茯苓餅、茯苓面等飲片、食品，甚至茯苓乳液等護膚品……有數據顯示，靖州茯苓衍生品已達三百余種。

    在“茯苓非遺炮制技藝”傳承人王新芝看來，這些產品不僅豐富了消費者的選擇，也推動了我國茯苓市場的發展。

    二十多天前，王新芝把靖州茯苓帶到了香港。在國際中醫藥博覽會上，身著苗族服飾的她不僅向港澳同胞推介了“南方中藥谷”的茯苓制品，還讓國際友人見證了從未斷代的中藥文化。

    她在朋友圈留言——“現場的熱烈反響，不僅是對靖州茯苓品質的肯定，更是中醫藥文化的生動展現。在國際化、現代化的趨勢下，靖州茯苓已成為中醫藥文化交流與產業協作的亮眼名片?！?/span>

    王新芝說，未來將繼續聚焦茯苓產業全鏈條發展。計劃在2至3年，在茯苓精加工、提取及藥食同源領域進一步突破，為消費者提供更多的茯苓產品。但她也坦言，運營是她們的短板，希望能更好的線上線下相結合。

    包括王新芝在內，靖州許多茯苓從業者都緊跟銷售趨勢，開啟了“直播帶貨”。而值得一提的是，帶貨并不只限于“民間”，早在五年前，當地兩名副縣長就已走進直播現場。

    “線上線下交易中心”

    10月22日早上，記者來到靖州茯苓科技產業園。這里，有我國最大的茯苓“線上線下交易中心”。

    “早上五點多就開市了”，從事茯苓銷售二十余年的姚紹和透露，當地為支持茯苓產業發展，每銷售一噸茯苓，政府會有相應補貼。去年他是銷售冠軍，補貼拿了十多萬元。

    他告訴記者，鮮茯苓進場后，交易員會安排卸貨位置，然后分堆卸車，開始自由交易。如果交易達成，會叫來叉車送框裝茯苓，然后過磅、開票、完成交易……

    在這個“線下廳”的出入口，記者計時統計發現，運卸鮮茯苓的叉車平均36秒就進出一臺。而在“線上廳”的電子大屏上，記者看到實時顯示的最新茯苓價格指數，以及采購商、供應商的進出貨數據。

    市場管理人員告訴記者，一直要忙到傍晚，“下午5點停止交易，19點停止卸貨，近幾年幾乎每天都這么忙?！?/span>

    分管林業的靖州縣人民政府副縣長蔣和平表示，作為全國唯一的茯苓專業園區，截至2024年，產業園吸引了71家中醫藥企業、300多家加工戶、21家電商企業、4家物流企業。年交易量達8萬噸，約占全國的70%以上。除了靖州本地，還輻射廣西、貴州、云南、江西、福建等茯苓產區，甚至越南、緬甸、老撾等國。

    線上平臺負責人聶陽透露，大家俗稱的“線上廳”，其實是2022年8月上線運營的全國茯苓及其制品電子貿易平臺，這是一個集線上結算、產品溯源、質量檢測、大數據物流、金融服務等功能為一體的綜合電商平臺。除了靖州當地的茯苓大數據，采集站點還涵蓋長沙市場營銷中心及17個中藥材交易市場、10個茯苓主要種植省區。

    她告訴記者，借助平臺的溯源系統，可以查看茯苓的“種植檔案”，而通過“懷化國際陸港樞紐”，茯苓制品能快速發往全球。

    數據顯示，2024年，靖州茯苓全產業鏈產值達81.59億元。而在《靖州縣政府工作報告》之中，記者查詢到的目標顯示——2025年實現茯苓全產業鏈產值突破100億元。

    其實，在這組數據背后，還有兩組值得重視的數據。一是靖州設立了2000萬元林下經濟產業發展基金，其中縣財政每年安排資金1000萬元，整合部門資金1000萬元，專項用于發展林下經濟相關產業。探索開發林地經營權貸、茯苓貸、楊梅貸等綠色抵押貸款，累計發放各類貸款3.5億元。二是靖州林下經濟規模從24.8萬畝增至50余萬畝，產值從25億元增至55億元。林下產業已帶動8萬余名群眾，年人均增收5000元以上。

    湖南，是我國南方重點林區省份，林地面積達1.9億畝，維管束植物6294種，其中近5000種有藥用價值。中藥資源全國第四、中部第一。

    記者了解到，針對中藥材等林下經濟產業，湖南已形成由林業、財政、農業農村、水利、中醫藥、科技等部門聯合運作的管理機制。為了解決“林下產品出山難”“生產資料進山難”等問題，已將林下經濟產業道路、灌溉、電力等基礎設施建設納入“十五五”農業農村現代化規劃，并利用各部門專項給予重點安排。

    后記：

    “雜交水稻之父”為何偏愛靖州楊梅？

    許多人并不知道，“雜交水稻之父”袁隆平為何偏愛靖州楊梅？

    其實，這份偏愛始于一段苦痛的經歷——1969年，安江農校搬到靖州，教師袁隆平隨之遷來。因常年勞累、飲食不規律，他患上嚴重胃病和習慣性腸炎。后來，他偶然發現，不管是新鮮楊梅還是楊梅罐頭都能緩解他的癥狀。于是，楊梅罐頭成了他的常備品，甚至出差也要帶上幾瓶。

    先生也曾回憶，1969年來靖州后，發現這里的村民日出便作、日落才息，但糧食產量卻很低，甚至每年青黃不接時，常有人挨餓，他因此久久不能平靜?！白屘煜掳傩斩寄艹燥栵垺?，成為他最大的夙愿。

    半個多世紀過去，先生早已作古。他永別的前一天，是農歷“小滿”，正值南方早稻追肥之時，也是靖州楊梅初熟之際?？上壬僖部床灰姡僖矅L不到了。

    但或許，也如另一位名滿天下的湖南人所言——何須多慮盈虧事，終歸小滿勝萬全。

    如今的靖州人民早已豐衣足食，這片土地更成為國家“綠水青山就是金山銀山”實踐創新基地。

    靖州的今天，應該如您所愿！