發布時間：2025-10-30 11:32 信息來源：懷化市市場監督管理局
為筑牢醫療機構食品安全防線，保障患者、家屬及醫護人員食品安全與身體健康，近日，鶴城區市場監管局聯合區衛健局對區屬醫療機構食堂開展專項檢查，嚴守“舌尖上的安全”。
此次行動采取“四不兩直”方式，覆蓋檢查了12家醫療機構食堂。執法人員重點檢查食品原料采購、貯存、加工制作、餐具消毒等關鍵環節；仔細查驗進貨臺賬、食品留樣等情況，查看環境衛生，確保“三防”設施齊全、場所干凈整潔。同時，督促各醫療機構健全食品安全管理制度，強化自查自糾，及時消除食品安全隱患。
檢查中發現部分醫療機構食堂存在從業人員未穿工作服、資質不齊全、“三防”設施有待加強等風險隱患。針對發現的問題，檢查人員現場提出整改意見，責令醫療機構食堂立行立改或限期整改到位。
下一步，鶴城區市場監管局將持續加大對醫療機構食品安全的監督檢查頻次和力度，適時組織“回頭看”，確保問題整改到位，以嚴標準、實舉措構建安全有序的醫療就餐環境。（鶴城區局 張燕 嚴世杰）
