農(nóng)村假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)提示

假冒偽劣食品不僅侵害消費(fèi)者權(quán)益，還可能對(duì)身體健康造成危害。現(xiàn)就常見的假冒偽劣食品風(fēng)險(xiǎn)提示如下，望廣大消費(fèi)者引起關(guān)注，確保購買到安全、放心的食品。

一、假冒偽劣食品主要類型和風(fēng)險(xiǎn)

1.“山寨”食品。食品包裝仿冒知名品牌商標(biāo)、名稱或包裝設(shè)計(jì)，通過形近字、相似圖案等誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2.“三無”食品。食品包裝無生產(chǎn)日期、無質(zhì)量合格證、無生產(chǎn)廠家信息，散裝零食、調(diào)味品等簡易包裝食品易出現(xiàn)此類問題。

3.過期食品。食品包裝保質(zhì)期過期，或日期模糊、易撕貼，或通過涂改、覆蓋方式篡改生產(chǎn)日期，乳制品、肉制品等易出現(xiàn)此類問題。

4.劣質(zhì)食品。食品原料以次充好、摻雜摻假。如工業(yè)鹽冒充食用鹽、廉價(jià)淀粉勾兌“高端調(diào)味品”、病死畜禽肉冒充新鮮肉等。

5.虛假宣傳食品。普通食品宣稱“降三高”“抗癌”“增強(qiáng)免疫力”等治療功效，吸引消費(fèi)者。

6.來源不明食品。無明確生產(chǎn)來源，流動(dòng)攤販?zhǔn)圪u的熟食、散裝白酒、腌制食品等易出現(xiàn)此類問題。

上述假冒偽劣食品容易出現(xiàn)使用原料低劣、未經(jīng)過質(zhì)量檢測(cè)、食品添加劑超標(biāo)、微生物超標(biāo)、非法添加藥物成分等食品安全問題，食用后可能引起身體不適，或危害身體健康。

二、防范與選購注意事項(xiàng)

1.選擇正規(guī)渠道。優(yōu)先選擇證照齊全的商家，注意查看商家營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證，避免在無證攤販或“黑作坊”購買食品。網(wǎng)購認(rèn)準(zhǔn)官方平臺(tái)和正規(guī)電商。

2.查驗(yàn)標(biāo)簽信息。一查標(biāo)簽，確認(rèn)生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名廠址、SC生產(chǎn)許可證號(hào)等信息，警惕涂改痕跡；二查商標(biāo)或名稱，對(duì)比正品包裝細(xì)節(jié)，如字體、圖案、防偽標(biāo)識(shí)，避免“山寨”陷阱；三查配料表，警惕宣稱“純天然”卻含大量香精、色素的食品。

3.注重感官檢查。一觀色澤，正常食品顏色均勻自然，若過于鮮艷（如異常雪白的腐竹）或發(fā)黑發(fā)綠（肉類），可能存在問題；二聞氣味，變質(zhì)食品常有酸腐、霉味或刺鼻化學(xué)味，如劣質(zhì)食用油有嗆鼻異味；三觸質(zhì)地，肉類應(yīng)緊實(shí)有彈性，糕點(diǎn)若發(fā)黏或干硬可能已變質(zhì)。

4.警惕異常低價(jià)。明顯低于市場(chǎng)價(jià)的食品（如“特價(jià)促銷”肉制品）可能使用劣質(zhì)原料，貨比三家，切勿貪圖便宜。

5.留存購物憑證。保留發(fā)票、收據(jù)或支付記錄，便于維權(quán)時(shí)提供證據(jù)。

三、維權(quán)與舉報(bào)途徑

如果您在消費(fèi)中發(fā)現(xiàn)假冒偽劣食品，請(qǐng)留存問題食品的包裝、剩余樣品及購物憑證，必要時(shí)拍照取證，并請(qǐng)通過12345熱線、全國12315平臺(tái)等渠道及時(shí)向當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門投訴或舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。