湖南省市場監督管理局

關于征集肉制品、食用植物油違法線索

的通告

為進一步加強肉制品、食用植物油質量安全監管，切實維護人民群眾身體健康和市場秩序，營造安全放心的消費環境，省市場監督管理局組織全省開展制售假劣肉制品、食用植物油突出問題專項整治。為更好的發揮整治效果，現面向社會公開征集有關肉類產品、食用植物油違法違規線索。

一、征集范圍

（一）肉制品違法違規線索征集

1．未按規定查驗國產畜禽產品動物檢疫合格證明、肉品品質檢驗合格證明和進口肉類產品入境貨物檢驗檢疫合格證明，非法買賣、偽造檢疫合格證明或者證貨不符的違法違規線索。

2．生產經營病死、腐敗變質畜禽肉，以及來源不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格肉類產品的違法違規線索。

3．非法添加非食用物質、濫用食品添加劑的違法違規線索。

4．摻雜使假、以假充真、以次充好，以低價肉品冒充高價肉品，以調理肉制品冒充“原切肉”“鮮切肉”，以其他畜禽產品假冒牛（羊、驢）肉類產品的違法違規線索。

5．未經許可或超出許可范圍從事肉制品生產加工的黑窩點、黑作坊，以及冒用他人廠名廠址的違法違規線索。

6．網絡食品交易第三方平臺的肉制品經營者在銷售頁面公開信息與實際銷售的食品不一致的違法違規線索。

7．網絡直播間未以顯著方式或鏈接標識展示肉制品實際經營主體等信息的違法違規線索。

8．走私凍肉更換包裝、非法銷售的違法違規線索。

9．涉及肉類產品的其他違法違規線索。

（二）食用植物油違法違規線索征集

1．使用霉變等不合格原料生產加工食用植物油，低等級食用植物油冒充高等級食用植物油，低價食用植物油冒充高價食用植物油，將過期食用植物油精煉后冒充新油等違法違規線索。

2．在食用植物油中添加香精香料、色素等違法違規線索。

3．食用植物調和油不如實標注各種食用植物油比例，轉基因食用植物油未按規定顯著標示，浸出工藝標稱壓榨工藝等虛假標注違法違規線索。

4．散裝食用植物油生產經營者未履行交付裝卸運輸管理責任義務，罐車混裝運輸等違法違規線索。

5．涉及食用植物油的其他違法違規線索。

二、線索征集說明

（一）歡迎社會各界積極參與肉制品、食用植物油違法線索征集，鼓勵食品生產經營者、網絡食品交易第三方平臺提供者內部人員及相關知情人積極舉報違法線索。舉報屬于市場監管部門職責范圍內的重大違法行為，經查證屬實結案后，按有關規定給予相應獎勵。

（二）為使反映的問題線索得到及時有效處理，舉報人應盡可能提供違法線索的詳細、有效信息，包括但不限于違法行為涉及的單位或個人、發生的時間、地點、主要違法情況、有關佐證材料（如照片、視頻、票據等）及聯系方式等。

（三）舉報人應如實反映問題違法線索，不得捏造事實、誣告陷害他人，對惡意舉報、誣告陷害他人的，依法追究責任。

（四）對征集到的線索，市場監管部門將認真核實、依法查辦，對涉嫌犯罪的，依法移交公安機關追究刑事責任。并對舉報信息嚴格保密，依法保護舉報人的各項權利。

三、舉報方式

舉報人可隨時撥打12315舉報熱線、登錄全國12315互聯網平臺，或通過當面、信函、電話、郵箱等方式向各級市場監管部門舉報。舉報時請說明是肉制品、食用植物油違法線索舉報。

湖南省市場監督管理局

2025年5月15日